Der Sommer ist die Saison der Gartenkräuter und Grillmeister. Am Seminarvormittag findet eine Kräuterwanderung mit der Waldhexe Gudrun Krennrich durch das Lehrrevier Weinsheim statt. Die erkannten und gesammelten Kräuter werden dann zu den am Nachmittag selbst zubereiteten Wildfleischköstlichkeiten vom Grill angerichtet. Die drei Referenten zeigen, wie man aus verschiedenen Kräutern und Wildfleischsorten tolle Gerichte auf...

Wenn auch erkennbar schwierige Nachsuchen grundsätzlich dem erfahrenen Schweißspezialisten vorbehalten bleiben sollten, so bieten sich dennoch auch dem vielseitig einsetzbaren Gebrauchshund Einsatzmöglichkeiten auf der Schweißfährte. Der Referent, ein vielseitiger Ausbilder von Jagdgebrauchshunden, wird, nach der theoretischen Einführung, in praktischen Anleitungen im Lehrrevier aufzeigen, wie ein Gebrauchshund auf Schweiß eingearbeitet wird. Am Beispiel von Hunden der...